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      課程介紹

      面點小吃組合創業班

      培訓時間:3到7天

      該課程分為武漢熱干面、山西油潑面、新疆炒拉條子、新疆拌面、山西刀削面、老北京炸醬面、蘭州牛肉拉面、安徽牛肉板面等系列課程可供挑選
      課程詳情

      中國的面點小吃歷史悠久,風味各異,品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器石代,那時已有石磨,可加工面粉,做成粉狀食品。到了春秋戰國時期,已出現油炸及蒸制的面點,如蜜餌、酏食、糝食等。此后,隨著炊具和灶具的改進,中國面點小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等;南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、油條等。各地依其物產及民俗風情,又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃。

       

      課程

      教學內容

      組合

      學期

      學費

      武漢熱干面

      正宗武漢熱干面配方,各種小料的調制

      4

      3

      7

       

      1380元

      山西油潑面

      面的制作及調味技術

      1480元

      新疆炒拉條子

      正宗新疆特色風味+(大盤雞或十道熱菜任選一種)

      2480元

      新疆拌面

      山西刀削面

      削面技術,四道面鹵制作

      1980元

      老北京炸醬面

      正宗老北京醬鹵制作

      1780元

      蘭州牛肉拉面

      正宗蘭州拉面出條技術及調湯調味

      1780元

      安徽牛肉板面

      正宗安徽板面出條技術及調湯調味

      1580元

       

       

      校址:石家莊市和平東路256      電話:0311-86046739

      網址:www.bosaiy.com              咨詢QQ2290107704


      代表作品

      石家莊市飲食職業培訓學校

      地       址:河北省石家莊市和平東路256號(棉一立交橋下東南角福源大廈西鄰)

      咨詢電話:13273116739/0311-86046739

      Shijiazhuang Catering Group Technical School

      Address:No. 256 Heping East Road, Shijiazhuang City, Hebei Province, China

      hotline:13273116739/0311-86046739

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